万古流芳 22A 双料IPA Se7eN 配方批次 20 升 酒精度 ABV 11.7% 苦度值 IBU 76 糖化效率 65% 初始比重 1.119 (27.9°P) 色度 EBC 47 煮沸时间 90 分钟 最终比重 1.043 (10.7°P) BU/GU 0.64 其他参数： 水料比 3.00 L/kg； 谷物吸收率 1.00 L/kg； 可发酵物 重量 可发酵物 色度 EBC 占比% 9 千克 皮尔森麦芽 2.0 75% 2 千克 维也纳麦芽 6.9 17% 1 千克 焦香麦芽 90L 238.8 8% 12 千克 100% 酒花 重量 酒花 AA% 使用 时间 苦度IBU 20 克 勇士 16.3 煮沸 90 分钟 25 20 克 马格努门(US) 13 煮沸 65 分钟 19 15 克 勇士 16.3 煮沸 40 分钟 16 15 克 马格努门(US) 13 煮沸 20 分钟 9 15 克 勇士 16.3 煮沸 10 分钟 6 15 克 马格努门(US) 13 煮沸 1 分钟 1 200 克 海军上将 14.6 入发酵罐后，第 8 天干投 ，停留 3 天 300 克 76 酵母 数量 酵母 发酵度% 1 包 弗曼迪斯 SafAle™ US-05 81% 糖化档案 糖化 —— 添加 36 升 77.77℃ 的热水，温度控制在 70℃ 并停留 90 分钟 75℃ 50℃ 25℃ 70℃ 30min 60min 90min 发酵档案 主发酵 22℃ 7 天 20℃ 10℃ 22℃ 20℃ 7天 水 糖化用水 36 升 洗糟用水 0 升 总水量 36 升 配方图片