Distant Earth 25B 季节啤酒-赛松 Se7eN 配方批次 20 升 酒精度 ABV 6.7% 苦度值 IBU 26 糖化效率 70% 初始比重 1.063 (15.5°P) 色度 EBC 7 煮沸时间 60 分钟 最终比重 1.014 (3.7°P) BU/GU 0.40 其他参数： 水料比 3.00 L/kg； 谷物吸收率 1.00 L/kg； 可发酵物 重量 可发酵物 色度 EBC 占比% 5 千克 皮尔森2棱麦芽 3.0 83% 1 千克 酸化麦芽 1.6 17% 6 千克 100% 酒花 重量 酒花 AA% 使用 时间 苦度IBU 10 克 西楚 12.5 煮沸 40 分钟 13 10 克 西楚 12.5 煮沸 15 分钟 7 30 克 西楚 12.5 回旋沉淀 @ 80℃ 10 分钟 6 50 克 宙斯 15.3 入发酵罐后，第 5 天干投 ，停留 2 天 100 克 26 酵母 数量 酵母 发酵度% 1 包 弗曼迪斯 SafAle™ BE-134 90% 糖化档案 糖化 —— 添加 29 升 69.86℃ 的热水，温度控制在 65℃ 并停留 60 分钟 75℃ 50℃ 25℃ 65℃ 30min 60min 发酵档案 主发酵 25℃ 7 天 20℃ 10℃ 25℃ 25℃ 7天 水 糖化用水 18 升 洗糟用水 11 升 总水量 29 升 配方图片