弗曼迪斯 SafAle™ BE-134 Fermentis SafAle™ BE-134 Belgian Saison Dry Yeast 酵母型号 厂商 酵母类型 SafAle™ BE-134 弗曼迪斯 干酵母 详细介绍 这株典型的酵母菌株被推荐用来酿造比利时 Saison 『季节啤酒』类型啤酒，它以高发酵度为特征，富有水果芳香以及丁香类的香料特性。此款菌株将会为你带来极为清爽的高饮用度啤酒。 常规指标 发酵度 发酵度决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。 90% 絮凝性 絮凝是指酵母形成称为“絮状物”的团块的趋势，这些团块掉落以使啤酒变清澈。 低 最佳温度 最佳温度是酵母发挥最佳性能且不会产生任何异味的范围。将酵母投入麦芽汁通常发生在温度范围的低端。 18 - 28 ℃ (64 - 82°F) 适合酿造 修道院啤酒 小麦啤酒