AEB拉格 圈 配方批次 19 升 酒精度 ABV 4.4% 苦度值 IBU 26 糖化效率 60% 初始比重 1.056 (13.8°P) 色度 EBC 22 煮沸时间 70 分钟 最终比重 1.024 (6.0°P) BU/GU 0.46 其他参数： 水料比 4.00 L/kg； 谷物吸收率 0.12 L/kg； 可发酵物 重量 可发酵物 色度 EBC 占比% 5 千克 皮尔森麦芽 3.1 88% 0.15 千克 黄金焦糖麦芽 120.0 3% 0.5 千克 焦香慕尼黑深色麦芽 100.0 9% 5.65 千克 100% 酒花 重量 酒花 AA% 使用 时间 苦度IBU 15 克 马格努门(US) 13 煮沸 60 分钟 26 15 克 26 酵母 数量 酵母 发酵度% 2 包 经典拉格酵母 75% 糖化档案 糖化 —— 添加 33.2 升 69.05℃ 的热水，温度控制在 65℃ 并停留 60 分钟 75℃ 50℃ 25℃ 65℃ 30min 60min 发酵档案 主发酵 19℃ 14 天 20℃ 10℃ 19℃ 19℃ 7天 14天 水 糖化用水 22.6 升 洗糟用水 10.6 升 总水量 33.2 升