皮尔森麦芽 Pilsner Malt 厂商 国家/地区 分类/类型 德国维耶曼 欧洲 / 德国 麦芽 / 皮尔森麦芽 详细介绍 由优质双棱春季大麦制成。可作为各种拉格啤酒的理想原料。优异的糖化 力和稳定的淀粉和葡聚糖水平,优异的过滤性,为啤酒带来饱满的酒体和 口感,提供稳定细腻的泡沫层。作为一款灵活的谷物,可在各种啤酒设备 中保持高出糖率,在单步及分步出糖直至煮沸阶段,达到最佳效果。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 1.6 - 2.2 (1.74 - 2.19° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 38 ppg (1.038 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 82.23% 适合酿造 皮尔森 水果啤酒 艾尔 IPA 小麦啤酒 美式啤酒 德式啤酒 英式啤酒 比利时啤酒