胡乱配 1B 美式拉格 狮歌 配方批次 19 升 酒精度 ABV 8.1% 苦度值 IBU 0 糖化效率 72.8% 初始比重 1.090 (21.5°P) 色度 EBC 8 煮沸时间 60 分钟 最终比重 1.033 (8.4°P) BU/GU 0.00 其他参数： 水料比 2.70 L/kg； 谷物吸收率 0.12 L/kg； 可发酵物 重量 可发酵物 色度 EBC 占比% 10 千克 生大麦 2.0 100% 10 千克 100% 酵母 数量 酵母 发酵度% 10 包 弗曼迪斯 SafAle™ BE-256 82% 辅料 数量 辅料 使用 时间 1 g 黄樟/擦树根皮 熬煮 60 分钟 糖化档案 糖化 —— 添加 23.2 升 74.24℃ 的热水，温度控制在 65℃ 并停留 60 分钟 75℃ 50℃ 25℃ 65℃ 30min 60min 发酵档案 主发酵 19℃ 14 天 20℃ 10℃ 19℃ 19℃ 7天 14天 水 糖化用水 27 升 洗糟用水 0 升 总水量 27 升