极干比利时小麦 24A 比利时小麦啤酒 微信用户 配方批次 20 升 酒精度 ABV 5.3% 苦度值 IBU 7 糖化效率 72.8% 初始比重 1.046 (11.3°P) 色度 EBC 7 煮沸时间 60 分钟 最终比重 1.006 (1.4°P) BU/GU 0.16 其他参数： 水料比 2.70 L/kg； 谷物吸收率 0.12 L/kg； 可发酵物 重量 可发酵物 色度 EBC 占比% 2 千克 皮尔森麦芽 2.0 50% 2 千克 小麦芽 5.9 50% 4 千克 100% 酒花 重量 酒花 AA% 使用 时间 苦度IBU 10 克 萨兹（捷克） 3.5 煮沸 60 分钟 5 10 克 萨兹（捷克） 3.5 煮沸 15 分钟 2 20 克 7 酵母 数量 酵母 发酵度% 1 包 弗曼迪斯 SafAle™ WB-06 86% 辅料 数量 辅料 使用 时间 60 g 苦橙皮 熬煮 5 分钟 20 g 香菜籽/芫荽籽 熬煮 5 分钟 0.5 个 片状澄清剂 熬煮 15 分钟 糖化档案 糖化 —— 添加 23.5 升 69.44℃ 的热水，温度控制在 65℃ 并停留 60 分钟 75℃ 50℃ 25℃ 65℃ 30min 60min 发酵档案 主发酵 25℃ 7 天 20℃ 10℃ 25℃ 19℃ 7天 水 糖化用水 10.8 升 洗糟用水 12.7 升 总水量 23.5 升