拉曼 LalBrew® 修道院比利时风格艾尔酵母 Belgian Style Ale Yeast 酵母型号 厂商 酵母类型 Abbaye 拉曼 干酵母 详细介绍 常规指标 发酵度 发酵度决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。 80% 絮凝性 絮凝是指酵母形成称为“絮状物”的团块的趋势，这些团块掉落以使啤酒变清澈。 中 最佳温度 最佳温度是酵母发挥最佳性能且不会产生任何异味的范围。将酵母投入麦芽汁通常发生在温度范围的低端。 17 - 25 ℃ (63 - 77°F) 适合酿造 修道院啤酒 比利时啤酒