富门白酵母 FERMOL BLANC 酵母型号 厂商 酵母类型 FERMOL BLANC AEB 干酵母 详细介绍 此这款酵母生产的西打酒酒体优秀，香气复杂并很干净，会产生包括白色水果，热带水果，柑橘和花香的气味，是一款适应低温的酵母。只要不是在极端缺少营养的条件下，该酵母不会生产H₂S。 常规指标 发酵度 发酵度决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。 % 絮凝性 絮凝是指酵母形成称为“絮状物”的团块的趋势，这些团块掉落以使啤酒变清澈。 高 最佳温度 最佳温度是酵母发挥最佳性能且不会产生任何异味的范围。将酵母投入麦芽汁通常发生在温度范围的低端。 11 - 25 ℃ (52 - 77°F) 适合酿造 水果啤酒 其它类型啤酒