红树杰克 M05 蜂蜜酒酵母 Mangrove Jack's M05 Mead 酵母型号 厂商 酵母类型 M05 红树杰克 干酵母 详细介绍 在合适温度下提供新鲜花香的酵母。高酒精耐受度,适用的温度范围大。 常规指标 发酵度 发酵度决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。 82% 絮凝性 絮凝是指酵母形成称为“絮状物”的团块的趋势,这些团块掉落以使啤酒变清澈。 高 最佳温度 最佳温度是酵母发挥最佳性能且不会产生任何异味的范围。将酵母投入麦芽汁通常发生在温度范围的低端。 15 - 30 ℃ (59 - 86°F) 适合酿造 其它类型啤酒