弗曼迪斯 Safcider Fermentis SafCider Dry Yeast 酵母型号 厂商 酵母类型 SafCider 弗曼迪斯 干酵母 详细介绍 完美的沉降能力,发酵温度范围广,耐酸,氮源需求量低,可很好利用果糖。 常规指标 发酵度 发酵度决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。 75% 絮凝性 絮凝是指酵母形成称为“絮状物”的团块的趋势,这些团块掉落以使啤酒变清澈。 中 最佳温度 最佳温度是酵母发挥最佳性能且不会产生任何异味的范围。将酵母投入麦芽汁通常发生在温度范围的低端。 10 - 30 ℃ (50 - 86°F) 适合酿造 酸啤酒 水果啤酒