黑小麦 Chateau Wheat Black 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 麦芽 / 小麦 详细介绍 工艺：和传统的城堡黑大麦麦芽一样，城堡黑小麦也能使啤酒呈现较深的 色泽。 特色： 城堡黑小麦是一种非常特殊的烘焙小麦麦芽， 它能使啤酒富含多种 风味， 其中最浓郁的是深度烤焙的咖啡香味。 得天独厚的烘焙技术使这款 麦芽并不会引起啤酒的收敛性， 但值得留意的是， 它同时也失去了非烘焙 小麦芽的各种经典口味。 适用：小麦黑啤Dunkelweizen， 德国老啤酒Altbier， 深色IPAs， 德式黑啤 Schwarzbiers及特种艾尔 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 559.23 - 711.2 (413.40 - 525.59° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 32 ppg (1.032 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 72% 适合酿造 世涛波特啤酒