咖啡小麦芽 Chateau Wheat Cafe 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 麦芽 / 烘烤 详细介绍 特性：比利时咖啡小麦芽。干燥炉焙烤温度：最高210°C。 特征：城堡咖啡小麦芽给啤酒带来浓郁的烤小麦芽香味，并增添咖啡味道，但又不会像烤原大麦那样苦。啤酒呈棕色或深色，口感顺滑。 适用：深色啤酒，Bockbier勃克啤酒，Altbier，世涛，波特或棕色艾尔。最多使用20%。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 177.8 - 228.6 (131.82 - 169.32° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 35 ppg (1.035 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 75% 适合酿造 小麦啤酒 德式啤酒 英式啤酒