烘烤麦芽 MD Mroost MD 厂商 国家/地区 分类/类型 丁格曼 欧洲 / 比利时 麦芽 / 烘烤 详细介绍 用法：深色特色啤酒、黑啤、深色艾尔、博克啤酒 这种烤麦芽在 +/- 230 °C 下烘烤，然后在达到所需颜色时迅速冷却。 当然，这种麦芽赋予啤酒更深的香气和啤酒色。 麦芽赋予黑啤酒烟熏/烧焦的味道。 由于我们独特的生产方法，我们的烤麦芽没有那么涩味。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 500 - 500 (369.67 - 369.67° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 31 ppg (1.031 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 61% 适合酿造 艾尔