饼干麦芽 Biscuit malt 厂商 国家/地区 分类/类型 中粮臻麦 undefined / undefined 麦芽 / 烘烤 详细介绍 介绍:饼干麦芽的香气浓郁,具有浓浓的饼干和烤面包的味道,酿制的啤酒色泽独特,口感浑厚,泡沫持久稳定。 典型用途:淡色拉格、淡色艾尔、琥珀艾尔 推荐用量:最多50% 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 25.4 - 40.7 (19.31 - 30.61° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 36 ppg (1.036 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 75% 适合酿造 艾尔 IPA