特制基础麦芽 Specialty base malt 厂商 国家/地区 分类/类型 中粮臻麦 undefined / undefined 麦芽 / 基础麦芽 详细介绍 介绍:特制基础麦芽是浅色基础类麦芽中的高端产品,在麦粒外观、质量指标、风味和抗氧化性方面均表现良好,是酿制高端啤酒的首选原料。 典型用途:所有类型的啤酒 推荐用量:100% 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 1.5 - 2 (1.67 - 2.04° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 37 ppg (1.037 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 80% 适合酿造 赛松 皮尔森 艾尔 IPA 小麦啤酒