红色焦香麦芽

CaraRed Malt

  • 厂商
  • 国家/地区
  • 分类/类型
  • 德国维耶曼
  • 欧洲 / 德国
  • 麦芽 / 结晶/焦香

详细介绍

由优质春季大麦制成。特别适合为红色艾尔或维也纳拉格增加红色,可以为成品啤酒增加麦香和酒体。
风味:麦芽糖、焦糖、蜂蜜和饼干。

常规指标

  • 色度SRM
    SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。
    20.4 - 30.5
    (15.62 - 23.08° Lovibond)
  • PPG
    PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。
    35 ppg
    (1.035 SG)
  • 出糖率
    所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。
    75%

适合酿造

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