烘烤大麦 Roasted Barley 厂商 国家/地区 分类/类型 德国维耶曼 欧洲 / 德国 麦芽 / 烘烤 详细介绍 由优质春季大麦制成。通过维耶曼特有的滚筒工艺,对麦芽进行缓慢和彻底的加工,保证对每一粒谷物均匀烘焙。烘烤大麦可以为深色啤酒增加色度,同时带来干净浓郁的风味。 风味:典型的烘烤味,带有咖啡和可可的气味。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 180 - 280 (133.44 - 207.26° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 35 ppg (1.035 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 75% 适合酿造 世涛波特啤酒