浅色慕尼黑麦芽

Chateau Munich Light

  • 厂商
  • 国家/地区
  • 分类/类型
  • 比利时城堡
  • 欧洲 / 比利时
  • 麦芽 / 慕尼黑麦芽

详细介绍

工艺:比利时慕尼黑麦芽。 干燥炉烘干温度: 100至105°C。
特色:浓郁、 金黄色的麦芽。 它能适度提升啤酒的色泽, 使之呈金橙色。 同时, 他赋予啤酒足够的麦香味, 但却不会影响啤酒的泡沫稳定性和整体表现。使用皮尔森2RS加上少量的慕尼黑麦芽, 将呈现出丰富的麦香味并带有浓郁的色泽, 打造独特性。

常规指标

  • 色度SRM
    SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。
    7.11 - 9.14
    (5.81 - 7.31° Lovibond)
  • PPG
    PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。
    37 ppg
    (1.037 SG)
  • 出糖率
    所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。
    80%

适合酿造

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