淡色裸麦芽

Pale Rye Malt

  • 厂商
  • 国家/地区
  • 分类/类型
  • 德国维耶曼
  • 欧洲 / 德国
  • 麦芽 / 基础麦芽

详细介绍

由优质裸麦制成。为成品啤酒带来饼干状的、光滑、近乎油腻的典型裸麦特征。
风味:强烈的裸麦风味、麦芽糖的甜味、面包和蜂蜜的气味。

常规指标

  • 色度SRM
    SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。
    2.1 - 5.1
    (2.11 - 4.33° Lovibond)
  • PPG
    PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。
    29 ppg
    (1.029 SG)
  • 出糖率
    所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。
    63%

适合酿造

扫码查看

微信扫码打开『大麦精酿』小程序
爱啤酒·爱生活
Hi~ 登录发现更多精彩