咖啡焦糖麦芽 Chateau Cara Cafe 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 特性：带有咖啡气息的比利时焦糖麦芽。较高温度下发芽后用烘焙炉烤制而成。 特征：这款麦芽使啤酒呈现棕色。带有浓郁的黑焦糖、烤坚果和干果的风味。这款麦芽使酒体非常甘醇浑厚。 适用：适合琥珀啤酒、世涛、波克、十月啤酒、拉格、深色拉格、爱尔兰红色艾尔、大麦酒等风格。最多使用15%。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 177.8 - 228.6 (131.82 - 169.32° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 37 ppg (1.037 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 78% 适合酿造 其它类型啤酒 世涛波特啤酒 拉格啤酒