水晶焦糖麦芽 Chateau Cara Crystal 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 特性：比利时深色焦糖麦芽。较高温度下发芽后用烘焙炉烤制而成。 特征：这款麦芽使啤酒呈现深琥珀色，或深铜色。混合着浓郁的焦糖、麦芽和饼干香气，使酒体非常醇厚，泡沫成型也更稳定。 适用：适合棕色艾尔，深色拉格，琥珀啤酒，波克啤酒以及其他风味的啤酒。最多使用15%。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 71.12 - 81.28 (53.06 - 60.56° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 36 ppg (1.036 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 78% 适合酿造 艾尔 比利时啤酒