琥珀焦香麦芽

CaraAmber Malt

  • 厂商
  • 国家/地区
  • 分类/类型
  • 德国维耶曼
  • 欧洲 / 德国
  • 麦芽 / 结晶/焦香

详细介绍

由优质春季大麦制成。柔和的焦糖麦芽香味,可提升啤酒的口感,增加深红色,增加啤酒风味稳定性。
风味:奶糖、焦糖及面包香气

常规指标

  • 色度SRM
    SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。
    30.5 - 40.7
    (23.08 - 30.61° Lovibond)
  • PPG
    PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。
    37 ppg
    (1.037 SG)
  • 出糖率
    所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。
    80.07%

适合酿造

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