皮尔森麦芽 Pilsen Malt 厂商 国家/地区 分类/类型 BestMalz 欧洲 / 德国 麦芽 / 皮尔森麦芽 详细介绍 皮尔森麦芽含有丰富的酶,并具有较高的提取价值。 它既可以单独使用,也可以与其他麦芽一起使用,是各种特殊风味啤酒的理想基础麦芽。 即使谷物中的特种麦芽浓度很高,这种麦芽也可确保生产过程中的最佳加工,因此,它是所有样式的最佳一流啤酒的基本成分。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 1.5 - 2.5 (1.67 - 2.41° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 38 ppg (1.038 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 82.8% 适合酿造 赛松 皮尔森 艾尔 IPA 英式啤酒 德式啤酒 比利时啤酒 拉格啤酒