焦香维也纳 Caramel Vienne 厂商 国家/地区 分类/类型 布瑞斯 北美洲 / 美国 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 风味 & 色度特征 麦芽类型: 鼓式焙烤特种麦芽 风味: 软太妃糖,焦香,麦香 色度: 金色 建议用量范围 3-10% 通常应用于维也纳风格的拉格啤酒, 比利时修道院艾尔啤酒 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 20 - 20 (15.33 - 15.33° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 35 ppg (1.035 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 75.5% 适合酿造 修道院啤酒 艾尔