修道院麦芽 Chateau Abbey 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 工艺:比利时棕色麦芽。 特殊发芽制程, 干燥炉备考温度: 110°C。 特色 : Château Abbey®修道院麦芽烘焙程度较浅色麦芽高。 带有类似像烤面包、坚果及水果的风味。 修道院麦芽会随着时间而变得香醇且带有轻微的苦味。修道院麦芽也可应用于少量添加(约0.5%), 以增添啤酒的色泽。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 20.83 - 24.89 (15.94 - 18.94° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 36 ppg (1.036 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 78% 适合酿造 艾尔 修道院啤酒 世涛波特啤酒