小麦水晶麦芽

Chateau Wheat Crystal

  • 厂商
  • 国家/地区
  • 分类/类型
  • 比利时城堡
  • 欧洲 / 比利时
  • 麦芽 / 结晶/焦香

详细介绍

工艺:非常特别的比利时烘焙麦芽,干燥炉焙烤温度150-170°C。
特色:释放出浓郁的烤麦、玉米片香气,混合淡淡的咖啡气息,让啤酒的颜色更深并带有烤面包和烤饼干的香味。酒体呈金黄或淡琥珀色,色泽清爽。

常规指标

  • 色度SRM
    SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。
    71.1 - 81.3
    (53.05 - 60.58° Lovibond)
  • PPG
    PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。
    36 ppg
    (1.036 SG)
  • 出糖率
    所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。
    78%

适合酿造

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