艾尔麦芽 Ale Malt 厂商 国家/地区 分类/类型 乐斐 大洋洲 / 新西兰 麦芽 / 基础麦芽 详细介绍 我们的麦芽麦芽酒是从饱满，低蛋白的秋季大麦品种培育而成，是我们最受欢迎的基础麦芽酒之一。 麦芽啤酒高度易碎，但可溶性氮比率冲泡时保持较低的口感，以增强口感和头部保持力。 该麦芽已通过传统的长时间凉爽发芽进行了完全修饰，从而具有更高的提取潜力。 这种类型的修改有助于消除啤酒中的混浊问题。 煮制使麦芽具有很好的烘烤特性，使其完美用于酿造传统的英式风格。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 - ( - ° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 36 ppg (1.036 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 78.7% 适合酿造 艾尔 美式啤酒 小麦啤酒 德式啤酒 英式啤酒