深色慕尼黑 Munich Dark 厂商 国家/地区 分类/类型 BestMalz 欧洲 / 德国 麦芽 / 慕尼黑麦芽 详细介绍 深色慕尼黑麦芽酿造出浓郁，风味丰富的啤酒，并带有明显的麦芽糖体和明亮的深色。 特殊的制麦芽工艺可产生高度的溶解度，而不会丧失麦芽的正面感官品质。 富含酶的麦芽在谷物中以高浓度使用时，通常也可以通过降低低温下的糖化过程而毫无问题且没有任何质量损失地进行加工。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 10.7 - 17.8 (8.46 - 13.70° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 37 ppg (1.037 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 81.5% 适合酿造 艾尔 世涛波特啤酒