焦糖琥珀麦芽 Caramel Amber 厂商 国家/地区 分类/类型 BestMalz 欧洲 / 德国 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 焦糖琥珀麦芽在啤酒中产生更强烈的甜,坚果焦糖味,并使它变深。 这种麦芽特别适合需要麦芽风味的所有强味,浓郁和高度芳香的啤酒。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 30 - 40.6 (22.71 - 30.53° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 37 ppg (1.037 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 80% 适合酿造 艾尔 世涛波特啤酒 德式啤酒