焦香慕尼黑 Caramel Munich 厂商 国家/地区 分类/类型 BestMalz 欧洲 / 德国 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 焦糖慕尼黑麦芽中最淡的, 颜色越强,麦芽香气的味道从品尝甜味和焦糖味转变为坚果味的感觉就越多,让人联想到杏仁,并像面包皮一样微微地烘烤。慕尼黑麦芽即使在谷物中所占的比例很小,也可以用来在啤酒中产生丰富而深色的颜色。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色,而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 41.1 - 58.8 (30.90 - 43.97° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力(SG),单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 37 ppg (1.037 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 79.5% 适合酿造 艾尔 IPA 世涛波特啤酒