棕色麦芽 Brown Malt 厂商 国家/地区 分类/类型 克里斯普 欧洲 / 英国 麦芽 / 结晶/焦香 详细介绍 棕色麦芽颜色的产生方式与琥珀色相同，但要烘烤更长的时间，以使坚果味烘烤干燥，并具有浅棕色调，非常适合棕色啤酒和温和啤酒。 请记住，在评估烤麦芽时，重要的是麦芽汁和啤酒的最终颜色和味道，而不是手中的麦芽外大麦壳的颜色。 不同品种的大麦可能会给烤制的麦芽提供不同的外壳颜色，但捣碎后会产生具有预期颜色和风味的麦芽汁。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 61 - 76.2 (45.59 - 56.81° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 35 ppg (1.03519 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 76.5% 适合酿造 艾尔