小麦芽 Chateau Wheat 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 麦芽 / 小麦 详细介绍 工艺：比利时小麦麦芽。 干燥炉焙烤温度： 80至85°C。 特色：加强了小麦啤酒的特有味道。 小麦麦芽是酿制小麦啤酒的必要材料。 因为它富含的蛋白质， 同时， 它也被运用于酿造大麦啤酒上， 因为它可以使啤酒带有丰富的口感并加强泡沫的稳定性。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 1.78 - 2.79 (1.88 - 2.62° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 38 ppg (1.038 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 83% 适合酿造 小麦啤酒 艾尔 IPA