维也纳麦芽 Vienna Malt 厂商 国家/地区 分类/类型 乐斐 大洋洲 / 新西兰 麦芽 / 维也纳麦芽 详细介绍 维也纳麦芽（Vietnam Malt）采用冬季和春季氮含量较高的bar子品种混合制成。 我们的发芽和蒸煮使甜味更加浓郁， 麦芽酒特性，金色到橙色，比我们的麦芽麦芽酒略深。 维也纳麦芽啤酒为成品啤酒带来些许吐司或饼干麦芽的香气和风味。 由于其浅色，维也纳麦芽非常多才多艺，并与其他种类繁多的麦芽并驾齐驱。 我们的维也纳麦芽威士忌具有奇异果风味，但仍具有典型维也纳麦芽威士忌的通常特征，是酿造深色啤酒或Märzen风格啤酒的理想之选。 我们发现维也纳麦芽酒与我们的麦芽酒结合得特别好。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 - ( - ° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 37 ppg (1.037 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 81.2% 适合酿造 皮尔森 艾尔 小麦啤酒 美式啤酒 德式啤酒 英式啤酒