燕麦片 Chateau Oat Flakes 厂商 国家/地区 分类/类型 比利时城堡 欧洲 / 比利时 辅料 / 基础麦芽 详细介绍 工艺：使用去壳燕麦制成。 这款麦芽含有非常低的糖化力。 特色：燕麦麦芽赋予啤酒如丝绸般的滑顺口感。 厚实的口感,细致的泡沫,饼干 的香气都是燕麦麦芽的一大特点。 特别适用于酿制黑啤酒和英式深色啤酒。 燕麦片是一种提前糊化的酿造辅料，由精选燕麦颗粒经压片工艺制成。整个燕麦颗粒经过蒸煮，通过加热的滚筒以打开燕麦胚乳内的淀粉结构。另外，燕麦片中含有适量脂质，而葡聚糖和蛋白质含量较高，这一点需要在酿造中多加注意。 贮藏＆保存期限：燕麦片必须储存于清洁、阴凉（<18℃）和干燥（湿度<70%）的环境中。在此条件下，我们建议在生产日期后的6个月内用完。 常规指标 色度SRM SRM是一种测量啤酒颜色强度的标尺。较低的SRM值表示淡稻草色，而较高的值表示样式应具有较深的颜色。 1.5 - 2.5 (1.67 - 2.41° Lovibond) PPG PPG测量可发酵液体的最大起始重力（SG），单位为点/磅/加仑。这取决于你的糖化效率和麦汁收集量。 27 ppg (1.027 SG) 出糖率 所有这些谷物都可以用来生产构成麦芽汁的可发酵糖。 59.5% 适合酿造 世涛波特啤酒 英式啤酒